スパグラ|琥珀

昔からいつもそこにある喫茶、琥珀さん。 高校生の頃に、デートで行ったような気分になるお店。

今日は通称スパグラ。スパゲティグラタンのカレー味を注文した。スパゲティ且つグラタン且つカレーという幸せの三重奏。これを選ばない理由など何処にも無い。

熱々にオーブンで焼かれ、とろけたチーズにフォークを突き立て回転させてスパゲティーをカレーに絡め取ると、チーズで蓋をされていた湯気が一気に立ち上がる。腹ペコだからと言って焦って口に入れると、100パーで口の中のあそこの皮がズルムケになるから注意。フゥフゥしながら夢中で食べる。口の周りをカレーまみれにして無邪気に食らう俺はもう17歳。スパグラが俺をタイムスリップさせる。

コンソメスープと、何やら赤いペースト状のものが乗ったミニサラダ。赤いものは梅ドレッシング的なものだった。素晴らしいコスパ。高校生にも優しいお店だ。

サラダには「塩」が会津ならではかもしれない

しかしまぁ、会津の喫茶店は「しお」をセットのトレーに乗せて出すお店が多い。小さい頃からそれに慣れていて、サンドイッチなど食べる時も塩を振る癖がいまだに治らない。サンドイッチに塩、サラダに塩。お清めのように塩を振ってしまう自分に「会津性」を感じる。

店舗名琥珀
住所福島県会津若松市栄町3-14
営業時間10:00~16:00
電話0242-27-9515

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