会津清酒が豊富に揃う酒屋さんのお蕎麦。
今日は、奥会津館岩産の蕎麦粉の十割蕎麦。香り高く甘い。実に美味しいお蕎麦だ。
この日の天ぷらは、こごみ、長芋、茄子、ピーマン、しめじ、春菊。季節の野菜が盛り込まれていて嬉しい。お蕎麦を打つお父さんとの会話も楽しく、ついつい長居してしまう。
蕎麦湯はサラリとしているけれどしっかりと風味を湛えていて、シメに飲むとホッとする味わい。あまり人に教えたくない隠れ家的お蕎麦。要予約。美味しかった。ごちそうさまでした。
| 店舗名 | 会津酒楽館 |
| 住所 | 会津若松市白虎町1 |
| 営業時間 | 9:00～19:00（要予約） 定休日：火曜日 |
| 電話 | 0242-22-1076 |
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