十割蕎麦|会津酒楽館

会津清酒が豊富に揃う酒屋さんのお蕎麦。

今日は、奥会津館岩産の蕎麦粉の十割蕎麦。香り高く甘い。実に美味しいお蕎麦だ。

この日の天ぷらは、こごみ、長芋、茄子、ピーマン、しめじ、春菊。季節の野菜が盛り込まれていて嬉しい。お蕎麦を打つお父さんとの会話も楽しく、ついつい長居してしまう。

蕎麦湯はサラリとしているけれどしっかりと風味を湛えていて、シメに飲むとホッとする味わい。あまり人に教えたくない隠れ家的お蕎麦。要予約。美味しかった。ごちそうさまでした。

店舗名会津酒楽館
住所会津若松市白虎町1
営業時間9:00~19:00(要予約)

定休日:火曜日
電話0242-22-1076

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