会津山塩冷やしらぁ麺|うえんで 山鹿店

会津山塩冷やしらぁ麺の美味い季節になってきた。

小麦香るモチモチしていながら芯のあるコキコキ食感もある中細ストレート麺、動物由来の素材の入っていない綺麗な山塩スープ、上質なハムのような低温調理のチャーシュー(というかこれはハムでしょう)がキンキンに冷えて渾然一体となって鼻腔から喉を襲う❣️

レモンで味変しスープを飲むと、このスープをジョッキに入れて焼酎と炭酸で割って飲みたいという変な妄想にも襲われる。

そして花椒も投入し汁完食にてフィニッシュ。

さぁ会津の夏は始まった。猛暑には会津山塩をチャージするのが会津流だ。

店舗名うえんで山鹿店
住所福島県会津若松市西栄町2-17
営業時間9:00~15:00(L.O. 14:30)
火曜日:定休日
電話0242-36-5078

関連記事

  1. 昔の汁なし担々麺|皆川食肉店

  2. とり唐弁当|食彩源ちゃん

    とり唐弁当|食彩源ちゃん

  3. ジャンボえび天重|会津二丸屋武蔵亭

  4. 豚骨ラーメン|あおやま

  5. 天一|テイクアウト会津

    天丼|天一

  6. 中華そば大盛り(手打ち麺)|うえんで山鹿店

  7. ソースカツ丼|Beans

  8. しょうが焼き弁当|洋食屋セピア

  9. 香茸のパッパルデッレ|Vino Bistro 35

コメント

  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。

コメントするためには、 ログイン してください。

人気記事

最近の記事

PAGE TOP
%d人のブロガーが「いいね」をつけました。